Seit 30 Jahren stellt die Bäckerei Scholderbeck in traditioneller Handarbeit aus regional biologisch angebautem Getreide hochwertige Backwaren her. Davon konnte ich mich bei der Jubiläumsveranstaltung mit den Inhabern Bernd Sigel und Eve Neubold-Sigel in Weilheim/Teck überzeugen. Auch für ihre Kundinnen und Kunden öffnen sie regelmäßig ihre Türen und machen so die Herstellung ihrer Produkte transparent. Die hohe Qualität ihres vielfältigen Sortiments erfreut sich zu Recht großer Beliebtheit. Ich wünsche der Bäckerei Scholderbeck auch weiterhin viel Erfolg und setze mich dafür ein, dass das Bäckereihandwerk und der Mittelstand gute wirtschaftliche Rahmenbedingungen haben.
Renata Alt ist in Weilheim an der Teck.